步骤/方式1
食材:
猪蹄 1只 、 白糖 50克 、 生姜 5片 、 八角 3个 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 蚝油 2勺
做法:
1、猪蹄洗净,加一勺料酒焯水
步骤/方式2
2、捞出,冲洗干净备用
步骤/方式3
3、锅里下白糖炒糖色加入猪蹄翻炒,加入生姜、八角,生抽、老抽、蚝油、一克盐,两碗水烧滚
步骤/方式4
4、倒微压锅里
步骤/方式5
5、小火慢炖50分钟到猪蹄软烂,用高压锅的话15分钟即可
步骤/方式6
6、时间到,大火收收汁!红烧猪蹄完成✅
文章来源: 逮谷之
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写的太好了!